asian cooking

Qui est Gin Kmitsune ?

30 ans. L’âge parfait pour jeter un regard en arrière et se lancer de nouveaux défis, de nouveaux objectifs. Le défi de ma vie…

Je m’appelle Hugo Picard, je suis passionné par la culture Nippone ainsi que tout ce qui touche à la culture asiatique, de près ou de loin. 

Ma deuxième passion, c’est la cuisine. J’adore l’idée de pouvoir créer mes propres recettes en m’inspirant des saveurs découvertes lors de mes nombreux voyages. 

Créer, inventer, tester, partager, goûter sont devenus mes verbes préférés. 

Actuellement, je suis chef cuisinier. Outre l’expérience exceptionnelle que cela représente pour moi, elle m’ouvre aussi la possibilité de créer un jour mon propre restaurant. 

Cette aventure, j’ai décidé de la partager avec vous au travers de ce site. Vous y découvrirez mon univers, mes inspirations, et bien sur mes recettes de cuisine.

 

 

Hugo Picard

Les créations Gin Kmitsune

saumon teriyaki
Karaage
Hambagu

Pourquoi Gin Kmitsune ?

Kmi 30%
Gin 20%
Kitsune 50%

Gin Kmitsune représente tout ce que j’aime : 

  • Kmi, le pseudo que j’utilise depuis toujours pour jouer en ligne. 
  • Kitsune, qui signifie renard en Japonais : il est très présent dans les légendes et mythes du soleil levant.
  • Gin, qui désigne la couleur argentée. Par extension, Gin Kitsune, c’est un renard argenté présent dans la culture nippone.

Gin Kmitsune en chiffre

0
Recettes testées
0
Pays visités
0
Mélanges réussis
0
Repas partagés

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Hugo Gin Kmitsune