Une recette d’inspiration majoritairement chinoise pour changer ; mais pas que car il y a aussi des influences coréennes. Cabbage en anglais désigne …
Catégorie : Recettes de cuisine
One Piece – Les recettes de Sanji : Le Riz au Curry de Kokoro
One Piece – Les recettes de Sanji : Le Riz au Curry de Kokoro 🍛 Quatrième recette et pas des moindres, un …
One Piece – Les recettes de Sanji : Le maquereau “à volonté” des Forces Spéciales Simiesques
One Piece – Les recettes de Sanji : Le maquereau “à volonté” des Forces Spéciales Simiesques On continue dans l’univers culinaire de …
One Piece – Les recettes de Sanji : L’Aqua-Viande à la vapeur
One Piece – Les recettes de Sanji : L’Aqua-Viande à la vapeur Dans One Piece, cette recette de Sanji est une Aqua-viande …
One Piece – Les recettes de Sanji : La Soupe prétendument infecte (mais en fait super bonne)
One Piece – Les recettes de Sanji : La Soupe prétendument infecte (mais en fait super bonne) Vous le savez maintenant, les …
Mon lexique culinaire
Parce que dans ma cuisine j’utilise de nombreux termes qui peuvent vous paraître énigmatiques, vous trouverez dans cet article une définition de …
Magret de canard sauce miel et vinaigre balsamique, purée de chou-fleur fûmé au romarin, crème de lavande, orangettes de yuzu confit et chips de peau de canard
Magret de canard sauce miel et vinaigre balsamique, purée de chou-fleur fumé au romarin, crème de lavande, orangettes de yuzu confit et …
Gyozas épicés frits au poulet
Bon, les gyozas c’est un classique de la culture nippone, pas besoin de vous les présenter. On en voit à toutes les …
Recette de Uji Kintoki : Kakigori au Matcha, lait concentré et pate Anko
Le Kakigori est une glace populaire très appréciée en cette saison au Japon. Il est ancré dans la culture nippone depuis des …
Recette Tartare de Bar sauce mangue, Granny Smith et olives de Kalamata, chips de peau et baie de passion
Je vous propose aujourd’hui un plat rafraîchissant et exotique parfait pour l’été ! L’idée était de proposer un tartare qui change de …